界四大名柚文旦柚坪山柚沙田柚暹罗柚另外有强德勒柚官溪蜜柚龙都早香柚北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等沙田柚为我国传统名柚之一，已有200多年的栽培史，是目前种植面积最大的品种。
如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特别光滑的那种，果型也是梨型的居多柚子的果实部分非常紧密，很难掰开，吃沙田柚用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开味道是纯粹的甜，甜得毫无意外毫无杂质。
4沙田柚主要产自广东和广西，是种植面积最广的柚子品种沙田柚呈梨形或葫芦形，肉脆鲜嫩，味甜汁少一般产于10月下旬，是中熟的柚子品种虽然沙田柚汁少，产量比较不稳定，但是其维生素C的含量是柚子中的佼佼者5。
柚子品种很多的，市面上经常看到的是蜜柚，金柚沙田柚等等各有各的特色吧 蜜柚，福建的琯溪蜜柚，是相对比较其他蜜柚会有名些，8月份采摘，9月份可以在大小水果店看到，刚上市的蜜柚无子，水份多，非常非常甜，后味。
柚子的品种有沙田柚常山胡柚梁山柚琯溪蜜柚玉环文旦柚1沙田柚 沙田柚类型颇多，当前栽培的多为软枝和硬枝两个类型软枝型果实较小，呈梨形，果汁较多，品质优，硬枝型果实较大，呈葫芦形，果汁较少2常山胡。
对于女性朋友来说，适当的吃一些柚子，还可以起到非常好的辅助减肥和美容养颜等功效为大家介绍的柚子是什么，它作为一种比较熟悉的水果，吃起来非常美味，而且它的营养价值含量比较丰富，在中国的长江以南栽培很广泛扩展。
